杭州和优良品加盟 苏氏丨和优良品加盟

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ph对酶反应速率的影响，一方面是由于酶本身是蛋白质，过酸或过碱易使酶变性失活；另一方面主要是影响了酶分子的活性中心上有关基团的解离或底物的解离，影响酶与底物的结合，从而影响酶的活力。不同酶的适ph可分布在很广的范围内,从大约ph为2的蛋白酶到大约ph为10的-酶。某些酶可以跨越几个ph单位的广阔的适ph范围，而其他一些酶则有非常窄的适ph。

肽类和-系统

无论学习还是工作，我们都需要能量，那么，能量来自何方？它是由外界吸收营养转化而成。那外界摄取的养分是怎么转化成能量的呢？一定要通过-吸收。-不好是-系统常见的-，是由胃肠功能紊乱引起的。胃动是指-在胃壁的舒张与收缩运动，是胃对食物进行容纳、研磨、-和转输的动力，如果由于胃运动功能失调而引起胃动动力不足，胃收缩减慢，对食物不能正常分解，使食物滞留在胃中时间过长，不能及时排出到十二指肠，必然导致-不好。

现代营养学认为，人体每日需要均衡摄取7种营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、-、矿物质、水和膳食纤维。

形象地说，人的营养状况就像由7块木板围成的木桶，木桶容量相当于健康状态，饮食提供的营养素决定了木板的高度，木桶容量取决于短木板的高度。

能量来源分析

计算能量的三大营养素来源——碳水化合物50%-65%、脂肪20%-30%和蛋白质15%-20%的比例是否恰当，食物来源与膳食指南的参考相比是否适宜。-期间可以将蛋白质供能比例提高至20%，相对适当降低碳水化合物和脂肪的供能比例。